새싹키우는기간 썸네일형 리스트형 채소 새싹 효능과 싹이 나는 기간 알아보기 새싹 채소 는 무엇일까? 새싹은 수프라우즈 라고 해서 어린잎의 총칭 이라고 할 수 있다. 주로 식물의 새싹을 말하는데 브로콜리 라든가 메밀, 무순 등이 일반적으로 사랑을 받는 새싹이다. 이들은 비타민 A와 C,E 류가 다량으로 함유되어 있어 주목을 받고 있다. 식물은 싹을 틔우고 나서 며칠동안 성장의 힘이 가장 많이 필요하다. 어린 새싹은 땅에서 싹을 틔우고 나오기 까지 대단한 성장력을 갖고 있어 식물의 씨앗은 모든 성장의 운동력을 숨겨놓은 보고 라고 할 수 있다. 그것은 새싹이 생명 유지에 필요 한 모든 영양소를 농축시켜 놓았기 때문이다. 그래서 새싹으로 움틀때는 완전히 성장한 채소에 비해 비타민과 미네랄등 인체에 유효한 성분들이 3~4 배까지 함유되어 있다. 이때문에 최근 유럽과 일본 대만 등에서는 .. 더보기 이전 1 다음
