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감기에좋은음식

감기에 좋은 한방차

                  생강차 

'건강'이란 생강 말린 것을 한방에서 이르는 말이다. 생강은 신선한 것을 잘게 썰어 꿀에 재워두고 차로 이용하기도 한다. 흔히 감기 몸살이라 부르는 관절통과 신경통을 동반하는 감기에는 생강차가 아주 좋다. 감기 증상에 생강차를 마시면 생강에 함유된 정유성분이 혈관을 확장시켜 온몸에 열감이 느껴지고 수월하게 땀을 낼수 있다. 생강차는 소화를 돕고 항궤양작용을 하여 위장장애에도 도움을 준다. 신선한 생강으로 차를 만들 때는 생강 3~4개를 곱게 빻거나 강판에 갈아 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 마시면 된다. 입맛에 따라 꿀을 넣어 마시는 것도 좋다. 생강은 여러가지 약재와 배합할 수 있는 약재로 , 인삼,대추,쑥,진피,당귀등과 배합하여 차로 이용하기도 한다.


생강차 만들기  

재료 :말린 생강 2~5g,물700ml

1.생강은 가을에 서리가 내린후 채취한다.

2.채취한 생강은 깨끗이 씻은 다음 썰어 햇볕에 말리거나 약한 불에 쬐어 말린다.

3.생강을 주전자나 탕관에 넣고 30분 정도 달인뒤 하루2~3번 나누어 마신다.

1. 생강 약 10g을 강판에 간다.
2. 간 생강을 거즈로 싸서 생강 즙을 만들어 따뜻한 물 100ml 넣고 마신다.
3. 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣어 마신다. 취침 30~1시간 전에 마시면 
좋다. 꿀 대신 대파를 잘게 썰어 함께 우려내 마시면 더욱 효과적이다.

효능

*감기예방과 치료에 효과가 좋다.    *유행성 감기로 인한 상기도감염 치료에 좋다. 

*관절류머티즘,좌골신경통,기관지염이나 십이지장궤양 치료에 사용한다.

주의사항 

임산부는 자극적인 맛과 향을 지닌 생강차 이용을 피해야 하며 약성이 강하므로 꼭 용량을 지켜 마시는 것이좋다.


                                      목련꽃차

목련 꽃차는 향을 즐수 있는 약차중하나다. 목련은 잎보다 꽃을 먼저 피우는 나무인데 담장 너머 하얗게 핀 소담스런 

목련꽃은 보기에도 좋을 뿐아니라 콧물이나 코막힘을 동반하는 감기에도 좋다.

목련꽃봉오리를 한방에서'신이'라 하여 봉오리를 통째로 채취하고 꽃은 '옥란화'라 하여 활짝 피었을때 채취하여 그늘에 말려 사용한다. 이른봄에 채취하여 그늘에 말려두고 쓰는 방법이 일반적이지만 살짝 찌거나 봉오리를 통째로 냉동보관하여 사용하기도 한다. 꽃잎을 찔 때에는 소금물이나 물과 소주를 반반씩 섞은뒤 그물을 끓여 증기로 찌기도 한다

목련꽃을 다관에 우려 마실경우에는 꽃잋2~3장(5인다기기준) 을 넣고 여러번 우려 마신다.향이 강하므로 취향에따라 

꽃잎양을 조절해서 마신다.


목련꽃차 만들기 

재료 : 꽃봉오리 10g 물 700ml

1.꽃봉오리가 열리기 전에 채취한다. 

2.활짝피었을 때 채취하면 꽃잎만 사용한다.

3.재료를 주전자나 탕관에 넣고 달인뒤 하루 2~3번 나누어 마신다.

효능

*코막힘이나 콧물을 동반하는 감기에 효과가 좋다.  *소염작용이 있어 비염 축농증 등에 좋다.

*두통,치통에 치료 효과가 있다.  *복통과 불임에도 치료효과가 있다.


                                            귤껍질차

귤껍질말린 것을 귤피또는 진피라 하여 예로 부터 폐와 간,비장 그리고 위에 주로 처방해온 약재다'동의보감'에서는 

감기,몸살,두통,기침 등의 증세를 보일 때 귤껍질차에 말린 생강을 섞어 마시면 감기피로에 좋다고 했다. 또 매운탕이나 다른 음식을 조리할 때 신선한 귤껍질을 조금 넣으면 어류 중독으로 생기는 위장장애 를 예방할 수 있다. 이는 귤껍질에 항위궤양작용을 하는 성분이 들어 있기 때문이다. 또한 귤껍질에 들어있는 정유성분은 위액 분비를 촉진 시켜준다.

귤껍질을 이용한 배합차로는 진피(5g)건강(4g)감초(3g)와 배합한 것이 있다. 이를 '귤강차'라고 하는데 담을 삭이고 가래와 기침을 없애는 효과가 좋다.


귤껍질차 만들기 

재료 :귤껍질 말린것 5~10g물700ml

1.귤은 먹기전에 깨끗이씻어 먹은후 껍질을 햇볕에 말린다.

2.재료를 주전자나 탕관에 넣고 은은하게 달인 뒤 물의 양이 절반 정도로 줄어들면 하루 2번 나누어 마신다.

효능 

* 감기,몸살, 두통에 좋다.  *소화불량에 효과가 좋다. 

*심혈관 수축력을 증강시켜 혈액순환을  원활히 해준다. *기관지염, 담석증,유선염 등에 효과가 좋다.


출처  :내몸에 좋은 건강 약차 만들기 책